Ristorante

Il nostro ristorante si distingue per una proposta focalizzata sulla migliore tradizione gastronomica locale, che privilegia l’utilizzo di materie prime come la carne e le verdure di stagione. Dalle usanze tipiche di contadini e allevatori, infatti, derivano le pratiche più autentiche alle quali vogliamo rendere omaggio attraverso un concetto di cucina in grado di celebrare la genuinità. Con la nostra proposta riusciamo a valorizzare il territorio nonché le sue migliori tradizioni, permettendo ai clienti di ritrovare tutte queste caratteristiche all’interno dei piatti che compongono il nostro ricco menu. Selezioniamo esclusivamente le migliori materie prime, lavorandole in maniera rispettosa per restituire ai clienti che assaggiano ogni piatto solo l’essenza più vera degli ingredienti. Osserviamo con rigore tutti i processi che garantiscono la perfetta conservazione dei vari ingredienti, in particolar modo per quanto concerne la carne, operando nel pieno rispetto delle stringenti normative che regolano la sicurezza alimentare.

Prendiamo in considerazione anche l’aspetto in apparenza più secondario, poiché desideriamo che ogni persona possa sentirsi davvero a proprio agio sin dal momento in cui varca la soglia del locale. Il nostro personale è composto da figure professionali accomunate da una forte volontà di rispondere a qualsiasi richiesta della clientela con grande impegno. Attraverso una rigorosa organizzazione, sala e cucina lavorano in perfetta sinergia per consentire al cliente di gustare ottimi piatti senza lunghi tempi di attesa. I nostri camerieri sono a completa disposizione dei clienti per rispondere a eventuali domande, nonché per consigliare gli abbinamenti migliori con vini e birri presenti nel listino delle bevande.